Essenze di felicità

Antonella Martinelli, autrice di Porta a Porta, ha raccolto i segreti di cucina della bisnonna e con l’aiuto di Alessandro Circiello ne è nato un libro di ricette.

Un’ aura di fascino e mistero avvolge “Essenze di felicità”, vero e proprio viaggio alla riscoperta del nostro patrimonio enogastronomico, che nasce dal ritrovamento in soffitta del libro dei dolci, dei sorbetti e della spume scritto dalla bisnonna di Antonella.

Un libro pieno di emozioni e sensazioni che scaturiscono dall’assaggio di cibi pieni di profumi e sapori dove la versione antica della ricetta è affiancata da quella rivisitata in chiave moderna dallo chef Alessandro Circiello.